Хочу поделиться отличной новостью о пивоварне MadHopper Brewing в США — монтаж оборудования успешно завершён, и пивоварня уже стабильно работает!
В 2023 году команда TIANTAI осуществила поставку и монтаж пивоваренного оборудования производительностью 1000 литров для пивоварни MadHopper Brewing. На сегодняшний день оборудование полностью введено в эксплуатацию и демонстрирует надёжную, стабильную работу, обеспечивая высокое качество готового пива.
Пивоварня выполнена в двухсосудном исполнении и включает в себя:
заторно-фильтрационный чан объёмом 1000л;
сусловарочный чан с вирпулом объёмом 1000 л;
бак горячей воды объёмом 2000 л;
8 цилиндро-конических танков (ЦКТ) по 2000л.
Система управления оснащена PID-регулированием, что обеспечивает точный и стабильный контроль всех параметров варочного порядка и процессов брожения в ЦКТ. Использование современных технологий позволяет пивовару полностью контролировать каждый этап производства — от затирания и кипячения сусла до брожения и созревания пива, гарантируя повторяемость рецептур и стабильное качество продукции.
Мы искренне рады сотрудничеству с командой MadHopper Brewing и гордимся тем, что стали частью проекта по созданию современной, эффективной и технологичной пивоварни в США. Уверены, что это оборудование станет надёжной основой для дальнейшего развития бренда и расширения ассортимента.
С удовольствием делимся фотографиями, чтобы вы могли увидеть оборудование TIANTAI в реальной работе и оценить качество исполнения и уровень автоматизации.
