Пивоварня «DWARF» — это современная крафтовая пивоварня, расположенная в городе Нижний Новгород, Россия. Пивоварня специализируется на производстве качественного крафтового пива, сочетая традиционные технологии пивоварения с надежным современным оборудованием. 
В 2018 году команда TIANTAI Beer Equipment успешно изготовила и поставила для пивоварни «DWARF» комплект пивоваренного оборудования производительностью 1000 литров на варку. Оборудование было доставлено на объект, профессионально смонтировано и введено в эксплуатацию. С момента запуска пивоварня стабильно работает уже более 8 лет, обеспечивая надежное производство различных сортов пива и подтверждая высокое качество оборудования.
Благодаря продуманной конфигурации системы и качественному исполнению оборудования, пивоварня «DWARF» смогла наладить стабильный и эффективный процесс производства. Сегодня предприятие успешно выпускает несколько сортов крафтового пива, которые пользуются популярностью среди местных потребителей.
Основная конфигурация оборудования пивоварни 1000л
Варочный порядок (Brewhouse)
Варочный порядок выполнен в двухпосудном исполнении и включает:
заторно-фильтрационный чан;
сусловарочный чан, совмещённый с вирпулом.
Такая конфигурация позволяет эффективно выполнять процессы затирания, фильтрации сусла, кипячения и отделения хмелевых осадков, обеспечивая высокое качество сусла и стабильность производства.
Бак горячей воды
Система также оснащена баком горячей воды объёмом 2000 литров, который обеспечивает бесперебойную подачу горячей воды для затирания, промывки дробины и санитарной обработки оборудования.
Ферментационное оборудование
Для процессов брожения и созревания пива установлены 6 цилиндро-конических танков (ЦКТ) объёмом по 2000 литров каждый. Танки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены системой охлаждения для точного контроля температуры брожения.
Система управления
Пивоварня оснащена PID-системой управления, которая обеспечивает точный контроль температуры и стабильность технологических процессов, а также упрощает ежедневную эксплуатацию оборудования.
Надежное оборудование — успешное производство
Проект пивоварни «DWARF» является одним из успешных реализованных проектов компании TIANTAI Beer Equipment в России. Надежность оборудования, продуманная конфигурация системы и профессиональный подход к проектированию позволили обеспечить стабильную работу пивоварни на протяжении многих лет.
Компания TIANTAI продолжает поставлять современные решения для крафтовых пивоварен по всему миру, помогая клиентам создавать успешные пивоваренные проекты и развивать рынок крафтового пива.