Проект: Megobrebi Brewery
Местоположение: Грузия
Поставщик оборудования: TIANTAI Beer Equipment
Годы сотрудничества: с 2017 года
О пивоварне Megobrebi Brewery
Пивоварня Megobrebi Brewery является одним из ярких примеров успешного развития крафтового пивоварения в Грузии.
Наше сотрудничество с этой пивоварней продолжается уже много лет и началось с небольшого проекта, который со временем превратился в масштабное расширение производства.
История партнёрства началась в 2017 году, когда мы получили запрос от клиента из России, Ярослава и его партнёров. Команда планировала открыть собственную крафтовую пивоварню в Грузии и хотела лично убедиться в качестве оборудования и уровне производства.
Для этого они посетили наш завод в городе Цзинань, где смогли ознакомиться с процессом изготовления оборудования, осмотреть производственные мощности и обсудить технические детали будущего проекта. После детального осмотра производства и общения с нашей инженерной командой клиенты высоко оценили качество изготовления пивоваренного оборудования TIANTAI и приняли решение о сотрудничестве.
В том же году мы успешно изготовили и поставили в Грузию первую пивоварню.
Техническая конфигурация варочного порядка 200л
варочный порядок объёмом 200л, включающий:
- заторный чан
- фильтр-чан
- сусловарочно-вирпул-чан
- ёмкость для горячей воды
- 8 цилиндро-конических танков (ЦКТ) по 1000л
- 6 ЦКТ по 100л
После установки и запуска оборудование показало стабильную и эффективную работу. На протяжении более шести лет пивоварня успешно производит пиво, а бренд Megobrebi Brewery постепенно завоевал популярность среди любителей крафтового пива. Рост спроса на продукцию привёл к необходимости увеличения производственных мощностей.
Техническая конфигурация варочного порядка 1000л
В рамках расширения была поставлена новая пивоварня с варочным порядком 1000л, в состав которой входят:
- заторный чан
- фильтр-чан
- сусловарочно-вирпул-чан
- ёмкость для горячей воды
- Ферментационный парк был значительно расширен и включает:
- 6 ЦКТ по 4000л
- 4 ЦКТ по 2000л
дополнительные ЦКТ меньшего объёма для экспериментальных варок и специальных сортов.
Благодаря новой системе пивоварня получила возможность значительно увеличить объёмы производства, расширить ассортимент сортов и более гибко планировать процесс брожения и созревания пива.
Мы искренне гордимся тем, что на протяжении многих лет остаёмся надёжным партнёром для Megobrebi Brewery. Подобные проекты демонстрируют, как грамотное планирование оборудования и долгосрочное сотрудничество помогают пивоварням успешно расти и развиваться.
Мы уверены, что новое оборудование TIANTAI позволит команде Megobrebi Brewery продолжить развитие, создавать ещё больше качественного крафтового пива и укреплять свои позиции на рынке Грузии.
