BRØL Пивоварня — инновационная и экологичная nano-пивоварня возле Копенгагена
BRØL Пивоварня — это независимая датская микро-пивоварня формата nano brewery, расположенная в пригороде Копенгагена, в городе Brøndby.
Пивоварня сертифицирована как B Corp, что подчеркивает её приверженность принципам экологической устойчивости, социальной ответственности и круговой экономики.
BRØL стала одним из ярких примеров того, как современные пивоварни могут сочетать инновации, ремесленные традиции и заботу о планете.
Уникальный подход BRØL Пивоварни 2500л
BRØL выделяется не только ассортиментом пива, но и философией производства:
1. Круговая экономика в действии
Одна из визитных карточек BRØL — повторное использование нераспроданного хлеба.
Пивоварня превращает его в один из ключевых ингредиентов своих сортов пива, сокращая пищевые отходы и делая производство более экологичным.
2. Органические и локальные ингредиенты
Все компоненты сертифицированы как органические. Основные ингредиенты поставляются от местных фермеров, что поддерживает региональные хозяйства и снижает углеродный след.
3. Устойчивое развитие на практике
BRØL стремится к минимизации отходов и использует энергоэффективные решения в каждом этапе производства — от помола до брожения.
Поставленное Tiantai оборудование для пивоварни 2500л.
В рамках сотрудничества компания Tiantai разработала и поставила высокотехнологичное оборудование, полностью адаптированное под задачи BRØL:
1. Система дробилки
2. Варочный порядок 2500 л с маш-фильтром
3. ЦКТ и форфасы объёмом 5000 л
4. Система охлаждения для ЦКТ и форфасов
5. Автоматическая система управления варочным порядком и брожением
6. СИП-система для санитарной обработки
Комплектация была спроектирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную энергоэффективность, стабильность качества и гибкость в производстве различных сортов органического пива.
Партнёрство Tiantai и BRØL: объединяя технологии и экологию
Для Tiantai сотрудничество с BRØL Пивоварней является большой честью и важным этапом в продвижении экологичных решений в пивоваренной отрасли. BRØL — это не просто производитель крафтового пива.
Это вдохновляющий пример того, как устойчивость, инновации и высокий стандарт качества могут сочетаться в одном проекте.
Стремление BRØL к экологичной модели производства полностью совпадает с видением Tiantai, где современные технологии идут рука об руку с ответственным подходом к ресурсам и окружающей среде.
Мы гордимся тем, что стали частью развития этой уникальной пивоварни. Уверены, что наше партнёрство станет прочной основой для долгосрочного сотрудничества и новых совместных инициатив.
Вместе с BRØL мы продвигаем качество, инновации и экологическую ответственность — создавая устойчивое будущее для пивоваренной индустрии.
