Надежное оборудование, проверенное временем
Компания TIANTAI Beer Equipment реализовала успешный проект по поставке и установке оборудования для крафтовой пивоварни Humalakoda в Эстонии.
Данный проект стал одним из примеров долгосрочного сотрудничества между TIANTAI и европейскими производителями крафтового пива.
В рамках проекта была разработана и поставлена компактная пивоваренная система, которая полностью соответствует потребностям небольшой профессиональной пивоварни:
эффективное производство сусла, стабильный процесс брожения, удобное управление и надежная эксплуатация в течение многих лет.
После завершения изготовления оборудование было доставлено в Эстонию, где специалисты TIANTAI выполнили монтаж, пусконаладочные работы и подготовку системы к производству.
Комплектация проекта пивоварня 500л.
1. Варочный порядок 500л
Основой пивоварни стала 500-литровая варочная система TIANTAI, предназначенная для производства высококачественного пивного сусла.
Оборудование обеспечивает:
эффективное затирание солода;
стабильное поддержание температурных режимов;
качественную фильтрацию сусла;
эффективное кипячение с оптимальным испарением;
стабильное качество сусла от варки к варке.
Компактная конструкция 500-литровой системы позволила эффективно использовать производственное пространство и при этом сохранить профессиональный уровень оборудования, необходимый для выпуска крафтового пива.
2. Цилиндро-конические танки 1000л
Для процесса брожения и созревания пива были установлены 1000 литровые ЦКТ TIANTAI.
Конструкция танков обеспечивает:
оптимальные условия для работы дрожжей;
удобный контроль температуры брожения;
возможность проведения основного брожения и созревания в одном резервуаре;
снижение потерь продукта;
удобство мойки и санитарной обработки.
Все контактирующие с продуктом части изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и соответствие требованиям пищевого производства.
Монтаж и запуск пивоварни в Эстонии
После доставки оборудования команда TIANTAI провела профессиональный монтаж на территории пивоварни Humalakoda.
Работы включали:
установку варочного оборудования;
монтаж трубопроводов и соединений;
подключение вспомогательных систем;
проверку работы всех узлов;
настройку параметров производства;
обучение персонала заказчика.
Инженеры TIANTAI помогли команде Humalakoda быстро освоить эксплуатацию оборудования и обеспечить стабильный производственный процесс.
Более 10 лет стабильной эксплуатации
Одним из главных показателей качества оборудования является его надежность в долгосрочной эксплуатации.
С момента запуска проекта прошло уже более 10 лет, и оборудование TIANTAI продолжает стабильно работать на пивоварне Humalakoda в Эстонии.
За это время система доказала:
высокую надежность конструкции;
устойчивую работу при ежедневной эксплуатации;
долговечность материалов и комплектующих;
стабильность качества производимого пива.
Данный проект показывает, что правильно спроектированное и качественно изготовленное оборудование может сохранять высокую производительность даже после многих лет работы.
TIANTAI — партнер для крафтовых пивоварен по всему миру
Компания TIANTAI Beer Equipment имеет большой опыт проектирования и производства оборудования для пивоварен различного масштаба — от небольших крафтовых производств до промышленных пивоваренных заводов.
Мы предлагаем:
варочные системы от 50л до промышленных мощностей;
ЦКТ и танки для созревания;
автоматические и полуавтоматические пивоваренные линии;
комплексные решения «под ключ»;
монтаж, запуск и техническую поддержку.
Проект Humalakoda в Эстонии является еще одним подтверждением качества TIANTAI:
оборудование, которое работает надежно сегодня и сохраняет эффективность спустя десятилетие.
TIANTAI Beer Equipment — качество, проверенное временем.
