Независимое пивоварение для всех: история сотрудничества Cerveza Independiente Para Todos и TIANTAI
В городе Лерма, штат Мехико, работает современная крафтовая пивоварня Cerveza Independiente Para Todos, название которой можно перевести как «Независимое пиво для всех». Основная идея компании заключается в создании качественного местного пива, доступного широкому кругу потребителей и отражающего культуру независимого мексиканского пивоварения.
Для реализации этого проекта компания выбрала оборудование и техническую поддержку TIANTAI Beer Equipment, одного из ведущих мировых производителей пивоваренного оборудования.
Поиск надежного партнера
На этапе планирования будущей пивоварни владельцы проекта искали поставщика, способного предложить не только качественное оборудование, но и полный комплекс услуг: проектирование, производство, логистику, монтаж и техническое сопровождение.
После детального изучения различных предложений выбор был сделан в пользу компании TIANTAI благодаря:
многолетнему опыту производства пивоваренного оборудования;
более чем 3500 реализованным проектам по всему миру;
современному производству и строгому контролю качества;
возможности индивидуальной настройки оборудования под задачи заказчика;
профессиональной инженерной поддержке.
Индивидуальное решение для мексиканской пивоварни
Инженеры TIANTAI совместно с заказчиком разработали конфигурацию, полностью соответствующую производственным планам пивоварни.
Индивидуальное решение для мексиканской пивоварни
Инженеры TIANTAI совместно с заказчиком разработали конфигурацию, полностью соответствующую производственным планам пивоварни.
Проект пивоварни 1000л включал:
- 1000л автоматизированную варочную систему;
- 2000л ЦКТ брожения;
- систему охлаждения;
- 100л СИП станцию для санитарной обработки оборудования;
- теплообменное оборудование;
- систему управления технологическими процессами;
- вспомогательное оборудование для стабильного и эффективного производства.
Особое внимание было уделено удобству эксплуатации, энергоэффективности и возможности дальнейшего расширения производства.
Производство и контроль качества от TIANTAI
Все оборудование было изготовлено на заводе TIANTAI в городе Цзинань.
Перед отгрузкой специалисты компании выполнили:
- контроль сварных швов;
- проверку герметичности всех емкостей;
- тестирование насосов и систем управления;
- комплексную приемку оборудования.
Заказчик получил полный комплект технической документации и поддержку на всех этапах подготовки к запуску производства.
Запуск производства на пивоварню 1000л
После доставки оборудования в Мексику команда TIANTAI обеспечила техническое сопровождение проекта и помогла подготовить систему к началу работы.
Сегодня Cerveza Independiente Para Todos успешно производит крафтовое пиво, объединяя мексиканские традиции и современные технологии пивоварения.
Пивоварня получила надежное производственное решение, позволяющее выпускать продукцию высокого качества, поддерживать стабильность каждой варки и развивать собственный бренд на конкурентном рынке Мексики.
Благодарим за доверие
Компания TIANTAI гордится сотрудничеством с Cerveza Independiente Para Todos и желает команде пивоварни дальнейшего роста, новых сортов пива и успехов на рынке крафтового пивоварения.
Если вы планируете открыть собственную пивоварню или расширить существующее производство, команда TIANTAI готова предложить комплексные решения «под ключ» — от идеи до первой варки.
