В 2024 году наша команда TIANTAI успешно доставила и установила автоматизированное пивоваренное оборудование объёмом 3000 литров для пивоварни Sailors Grave Brewing.
Оборудование уже работает, обеспечивая стабильное производство высококачественного пива.
Морской характер и передовые технологии для уникального крафта.
В глубине Восточного Гиппслэнда, недалеко от дикой береговой линии Австралии, расположена Sailors Grave Brewing — пивоварня, известная своим смелым стилем, творческими рецептами и глубоким уважением к природе региона.
Каждая варка здесь — это сочетание морской культуры, местных ингредиентов и экспериментов, которые делают Sailors Grave одним из самых ярких представителей австралийского крафтового пивоварения.
Чтобы расширить производство и сохранить стабильное качество при растущем спросе, пивоварня выбрала технологического партнёра, соответствующего своему видению.
Этим партнёром стала Shandong Tiantai, компания, которая более 13 лет разрабатывает и поставляет оборудование для пивоварен по всему миру.
Сотрудничество, основанное на доверии и качестве
Sailors Grave Brewing обратились в Tiantai с задачей модернизации и расширения производственных мощностей. Пивоварне требовалось оборудование, которое:
обеспечит стабильность варок при сложных рецептурах,
позволит работать с дикими дрожжами, фруктами, пряностями и местными ингредиентами,
будет надёжным при ежедневных циклах варки и брожения,
полностью адаптируется под компактное производственное помещение,
обеспечит долгосрочный потенциал для роста.
Tiantai разработала индивидуальное решение, которое соответствовало всем требованиям Sailors Grave Brewing.
Это стало началом сотрудничества, основанного на профессионализме, взаимном уважении и общем стремлении к созданию уникального продукта.
Оборудование Tiantai для Sailors Grave Brewing
Для Sailors Grave была поставлена и смонтирована современная пивоваренная система, включающая:
Оборудование пивоварни объёмом 3000 литров
Варочный порядок из пятых посудных дизайн.
5 сосуда: предзатор чан, заторный чан, фильтр-чан, сусловарочный чан, вирпул.
Ёмкость для горячей воды: 6000 литров.
ЦКТ: 8шт цилиндро-конических танков по 6000 литров.
4шт цилиндро-конических танка по 4000 литров.
Форфасы: 4 горизонтальных форфаса объёмом 6000 литров.
Современные технологии для стабильного качества:
Система управления выполнена из нержавеющей стали и обеспечивает полный контроль над процессами пивоварения.
Это позволяет сохранять стабильное качество продукции и эффективно управлять всеми этапами.
Система полностью автоматизирована и управляется через сенсорный экран.
Оборудование оснащено пневматическими клапанами, что делает работу удобной и точной.
Когда технологии помогают сохранить характер напитка
Sailors Grave Brewing известна нестандартными подходами: пиво на водорослях, дикие ферментации, пиво фермерского типа, эксперименты с местной флорой и фауной.
Мы гордимся, что наше оборудование помогает Sailors Grave Brewing расти и развиваться.
Ждём новых успехов и с удовольствием делимся фотографиями, чтобы вы могли увидеть оборудование в действии.
Почему Sailors Grave Brewing выбрали TIANTAI?
Расскажу, как всё получилось. В 2022 году мы связались с Sailors Grave Brewing.
На тот момент они уже заключили контракт с другим производителем из Канады и внесли аванс за оборудование.
Мы подробно представили конфигурацию и качество нашей 3000 литровой пивоварни.
Клиенту очень понравилось наше качество и особенности системы.
Поэтому он решил расторгнуть контракт с канадским производителем и заключить его с нами.
Наше качество помогло завоевать доверие и отличную репутацию!
Партнёрство, которое вдохновляет
История Sailors Grave Brewing и Shandong Tiantai — это пример того, как современные технологии могут поддержать творческий подход и региональную аутентичность.
Sailors Grave приносит идеи, вдохновение и уникальные ингредиенты.
Tiantai обеспечивает техническую базу, надёжность и индивидуальные решения.
Вместе они создают пиво, которое рассказывает историю моря, дикой природы и ремесла.
Хотите создать свою крафтовую пивоварню?
Shandong Tiantai предлагает решения “под ключ” для проектов любого масштаба:
пивоваренные комплексы от 200 л до 20 000 л,
ЦКТ, танки дображивания и полнофункциональные варочные порядки,
системы для кислых, смешанных и диких ферментаций,
оборудование для кегирования, фасовки и охлаждения,
дизайн, монтаж, обучение и сопровождение.
Создайте пивоварню, которая отражает ваш характер —как это сделала Sailors Grave Brewing вместе с Tiantai.