Проект: Underground.microbrewery
Местоположение: Тбилиси, Грузия
Поставщик оборудования: TIANTAI Beer Equipment
Год установки: 2024
О пивоварне Underground.microbrewery
В 2023 году компания TIANTAI Beer Equipment успешно завершила поставку и монтаж пивоваренного оборудования объёмом 500 литров для Underground.microbrewery — крафтовой пивоварни, расположенной в Тбилиси, Грузия.
Проект стал важным этапом в развитии пивоварни, которая прошла путь от небольшого домашнего хобби до полноценного профессионального производства крафтового пива.
Комплектация пивоварни 500л
Пивоварня 500л оснащена двухсосудным варочным порядком, который включает:
500л заторно-фильтрационный чан
500л сусловарочно-вирпул-чан
Такая конфигурация обеспечивает эффективный и компактный процесс варки, что особенно важно для городских крафтовых пивоварен с ограниченным пространством.
Ферментационное оборудование
8 цилиндро-конических танков (ЦКТ) по 1000 литров
ЦКТ предназначены для процессов основного брожения и дображивания, обеспечивая стабильный температурный режим и высокое качество готового пива.
Система управления PID
Пивоварня оснащена PID-системой управления, а также ручными клапанами, что делает управление технологическим процессом удобным и надёжным для пивовара.
От домашнего пивоварения к профессиональному производству
История Underground.microbrewery началась как небольшой домашний проект. Владелец пивоварни варил пиво в небольших объёмах для друзей, знакомых и гостей своего бара.
Со временем пиво стало пользоваться всё большей популярностью, и спрос начал значительно превышать возможности домашнего оборудования.
В 2022 году было принято решение вывести проект на новый уровень и создать полноценную коммерческую крафтовую пивоварню.
Для реализации этой идеи владелец начал поиск надёжного производителя оборудования, который смог бы предложить оптимальное решение с точки зрения качества, функциональности и стоимости.
Почему клиент выбрал TIANTAI
Решающим фактором в выборе поставщика стала реальная возможность увидеть оборудование в работе.
Во время поездки в Минск (Беларусь) владелец Underground.microbrewery посетил одну из пивоварен, где установлена пивоварня TIANTAI объёмом 500 литров.
Он смог лично оценить:
стабильность работы системы
удобство эксплуатации
качество изготовления оборудования
продуманную компоновку и дизайн
После этого визита клиент связался с нашей компанией и выразил заинтересованность в сотрудничестве.
Проектирование и установка пивоварни 500л
После начала работы над проектом наши специалисты подробно обсудили с заказчиком:
план помещения для размещения пивоварни
конфигурацию оборудования
технические параметры системы
процесс монтажа и подключения коммуникаций
Инженеры TIANTAI подготовили 3D-чертежи и схему трубопроводов, что позволило заранее оптимизировать компоновку оборудования и значительно упростить монтаж.
В результате уже к середине 2023 года пивоварня была полностью смонтирована и введена в эксплуатацию.
Результаты проекта
Сегодня Underground.microbrewery успешно производит крафтовое пиво для посетителей своего бара в Тбилиси. Пивоварня предлагает гостям свежие авторские сорта, сваренные непосредственно на месте.
Оборудование демонстрирует стабильную и надёжную работу, а владелец высоко оценил:
удобство управления системой
качество изготовления оборудования
эффективность производственного процесса.
Надёжный партнёр для крафтовых пивоварен
Этот проект стал ещё одним успешным примером того, как оборудование TIANTAI Beer Equipment помогает начинающим пивоварам превращать домашнее увлечение в полноценный профессиональный бизнес.
Благодаря стабильному качеству оборудования и положительным отзывам клиентов, TIANTAI продолжает укреплять свою репутацию надёжного производителя пивоваренных систем. Всё больше пивоварен в Грузии и других странах выбирают нашу компанию в качестве партнёра для развития своего пивного производства.
