Описание на оборудование для производства лимонада 1000л
Мы предлагаем современное оборудование для производства лимонада и других газированных безалкогольных напитков. Линия подходит как для крафтовых производителей, так и для промышленных предприятий. Всё оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали и соответствует санитарным и международным стандартам.
1000л Сироповарочный блок
Используется для приготовления сахарного сиропа и растворения ингредиентов.
Состав оборудования:
- сироповарочный котёл с электрическим или паровым нагревом
- мешалка
- контроль температуры
- смотровой люк и CIP-мойка
- Подходит для приготовления сиропов на основе сахара, фруктовых концентратов и ароматизаторов.
2000л Смесительный танк
Предназначен для смешивания воды, сиропа и вкусовых добавок.
Характеристики:
- нержавеющая сталь SUS 304/316
- мешалка с регулируемой скоростью
- точное дозирование ингредиентов
- санитарный насос
- Обеспечивает однородность вкуса и стабильное качество лимонада.
Охлаждение и карбонизация
Ключевой этап для газированного лимонада.
Включает:
- теплообменник для охлаждения напитка
- охладитель
- карбонизатор
- подача и регулировка CO₂
- Позволяет получать равномерную и стабильную газацию.
Пастеризация (опционально)
Применяется для увеличения срока хранения лимонада.
Варианты:
- проточный пастеризатор
- туннельный пастеризатор
Система управления
- PID управление контроль температуры и давления
- PLC + сенсорный экран (опционально)
Преимущества линии
- стабильный вкус и газация
- высокая гигиеничность
- простота эксплуатации и обслуживания
- возможность расширения и модернизации
- подходит для различных рецептур лимонада
