Минипивзаводы 1000л-3500л

Пивоварня 1000л с варочными четырех посдуных диазйн. Варочный порядок относится
к основному технологическому оборудованию для приготовления пивного сусла. 
Характерной особенностью TIANTAI пивоварня 1000л является модульность конструкции.
Базовый варочный порядок с 2 чанами может быть последовательно расширен до 5
(без учета танка с горячей водой). 

В него, как правило, входят:
Затор чан предназначен для затирания (смешивания) солода с водой, осахаривания.
Фильтр чан предназначен для фильтрования сусла пивного. Аппарат может быть укомпле
-ктован эффективным фильтрационным ситом, который произведён по нашей технологии,
сочитающей в себе доступность и эффективность. 
Сусловар чан предназначен для и кипячения затора, что необходимо для перехода горь
ких и ароматических веществ хмеля и коагуляции белка. Хмель задается порционно в
несколько этапов. Конечным продуктом после стадии кипячения является охмеленное
сусло. 

Вирпул (гидроциклон) предназначен для осветления сусла способом раскрутки сусла а
так же способом отстоя. Водогрейный воды предназначен для нагревания воды, предна
-значенной для заполнения заторно чан, обмыв и мойку оборудования и др 
технологические нужды. 

Технические параметры на трех варку

Параметры	3-ти посудный варочный порядок
Количество составляющих агрегатов	3 танки
Объем изделия по холодному суслу	от 500л до 5000л
Количество варок в сутки	От 2 до 3 варки
Система управления	Ручная или Автоматическая
Нагрев	паром (паровая рубашка)              или электирчеством
Вольтаж	3 фазы 380В 50Гц или зказать
Опции	Панель отбора проб, СИП-станция варочного порядка,смачиватель солода (предзаторник), автоматическая выгрузка дробины, автоматическая загрузка солода

2000л и 4000л ЦКТ (Цилиндро-Конический Танк)

Назначение:
Предназначен для основного и дображивания пива, а также для хранения и
карбонизации напитка перед розливом.
Конструкция ЦКТ:

• Цилиндро-коническая форма—цилиндрическая верхняя часть и коническое
• дно под углом 60°, позволяющее эффективно осаждать и удалять дрожжи.
• Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304 или 316.
• Рабочее давление — до 2 бар (может быть повышено по запросу).
• Температурный режим — поддерживается за счёт встроенной рубашки охлаждения
• (зоны охлаждения: цилиндр и конус).
• Изоляция — пенополиуретановая или минеральная вата толщиной 80–100мм.
• Облицовка — матовая или зеркальная нержавеющая сталь.
• Оборудование и оснастка для ЦКТ:
• Люк верхний или боковой (санитарный)
• Вращающийся душ для CIP-мойки
• Клапан избыточного давления/вакуума
• Термодатчик с гильзой
• Манометр
• Пробоотборник
• Краны для слива дрожжей и пива
• Опоры с регулируемыми ножками

Возможность подключения охлаждения и автоматического управления
Дополнительно:
Возможность установки карбонизатора
Подготовка под автоматическое управление пивоварней
Наличие уровнемеров и смотровых стекол (опционально)