Автоматизация пивоварни позволяет повысить эффективность производства, обеспечить стабильность технологических процессов и снизить зависимость от ручных операций.
Современное пивоваренное оборудование с PLC-контролем используется как на крафтовых, так и на промышленных пивоварнях.
Что такое PLC-управление пивоварней?
PLC (программируемый логический контроллер) обеспечивает автоматическое управление основными процессами производства пива.
Система может контролировать работу варочного порядка, насосов, клапанов, системы нагрева, охлаждения и других технологических узлов.
Оператор управляет оборудованием через сенсорную панель HMI, где отображаются основные параметры и состояние оборудования.
Какие процессы можно автоматизировать?
Автоматическая система управления может выполнять:
* контроль температуры и времени затирания;
* автоматическое управление этапами варки;
* управление насосами и клапанами;
* контроль температуры ферментации;
* управление системой охлаждения;
* автоматические программы CIP-мойки;
* регистрацию и сохранение технологических параметров.
Автоматизация позволяет использовать заранее заданные рецептуры и повторять технологический процесс с высокой точностью.
Преимущества автоматизации пивоварни
PLC-контроль помогает:
* повысить стабильность качества пива;
* сократить количество ручных операций;
* снизить вероятность ошибок;
* повысить эффективность производства;
* упростить контроль технологических процессов;
* обеспечить удобное управление оборудованием.
Для растущих пивоварен автоматизация также облегчает последующее расширение производства и интеграцию дополнительного оборудования.
PLC-автоматизация от TIANTAI
TIANTAI предлагает автоматизированное пивоваренное оборудование с PLC-системой управления**, разработанное в соответствии с технологическими требованиями конкретной пивоварни.
Система автоматизации может быть адаптирована для управления варочным порядком, ферментационными танками, системой охлаждения и CIP-оборудованием.
Современная **автоматизация пивоварни с PLC-контролем** позволяет сделать производство более стабильным, эффективным и удобным для оператора.